ขั้นตอนการผลิต

ขั้นตอนการผลิต

1. ผลิตไข่เค็ม กระชายดำ หรือขมิ้นชัน เกลือไอโอดีน    
2. ทำความไข่เป็ดให้สะอาด    
3. นำไข่เป็ดทำเค็ม    
4. นำไข่ทำเค็มสุก บรรจุผลิตภัณฑ์ติดตราเตรียมจำหน่าย